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薔薇仕事④ 岩手県久慈市のダマスクローズ

薔薇仕事④(岩手県久慈市のダマスクローズ)

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岩手県久慈市にあるフォレストキッチンのマダム、木村さんが大切に育てているダマスクローズたちが、今朝届きました。

雨上がりの朝収穫されたとのことで、香りが弱いかもしれないとおっしゃっていたけれど、それにも関わらず、「ここにいますよ」としっかりしっかりと香ってきた。
雨上がりでなかったら、どれほど香るのだろうと鼻の妄想が広がってしまった。                  

薔薇仕事④ 岩手県久慈市のダマスクローズ_e0404027_06471130.jpeg

それからなんと言うのかな...香りのキーが今年聞いたどのダマスクローズよりも高いように感じた。
澄んだ香り、清澄な香り、凛とした香り、とでもいうのでしょうか。

ヒトでいうなら40代でなくて10代の花開くイメージの香り。

どんなハーブウォーターが出来上がるのか、蒸留が楽しみ。
                  

                                    

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by memoriesofscents | 2021-06-18 08:44 | その他


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